Bánh bao nhân thịt ba chỉ thơm ngon đổi vị cho cả nhà

Nguyên liệu chuẩn bị làm món bánh bao nhân thịt ba chỉ:

• 500 gram thịt ba chỉ 
• 15ml sốt hoisin 
• 15ml dầu hào 
• 8ml mật ong 
• Một nhúm muối 
• 3g ngũ vị hương 
• 1/2 củ hành tím (xắt thành 3-4 miếng) 
• Dầu ăn 
• 650 gram bột bánh bao đã nhào 
• Ăn kèm: - Ngò tươi , Dưa muối , Sốt chấm tuỳ thích

Các bước thực hiện món bánh bao nhân thịt ba chỉ:

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn cho thịt ba chỉ vào tủ đông trong khoảng 1-2 tiếng, sau đó lấy ra thái lát mỏng.

nguyên liệu chuẩn bị cho món bánh bao nhân thịt ba chỉ

Bước 2:

- Thêm muối, ngũ vị hương, sốt hoisin, dầu hào và mật ong vào. Trộn đều trong vài phút rồi thêm hành vào tiếp. Ướp trong 3-4 tiếng hoặc để qua đêm.

các bước thực hiện món bánh bao nhân thịt ba chỉ

Bước 3:

- Cho bột bánh bao ra mặt phẳng có rắc ít bột mì, nhồi cho đến khi bột mịn hẳn. Nặn bột thành khối dài rồi cắt ra 10 phần.

tự làm bánh bao nhân thịt ba chỉ tại nhà

Bước 4:

- Tiếp tục nhồi mỗi phần trong 1-2’ nữa cho thật mịn rồi lăn bột ra thành hình dẹt. Phủ một ít bột mì lên rồi gấp đôi miếng bột lại.

nhồi bột cho thật mịn

Bước 5:

- Cho bánh vào xửng hấp, bật lửa to trong 2-3’, sau đó tắt lửa đi rồi đợi 10’. Sau 10’, bạn lại bật lửa rồi hấp trong 15’ nữa.

cho bánh bao vào xửng hấp

Bước 6:

- Bây giờ ta sẽ làm thịt nhé! Phết ít dầu lên chảo rồi cho thịt vào, bật lửa vừa rồi rán cho vàng đều 2 mặt là hoàn thành món ăn thơm ngon này.

rán thịt ba chỉ vàng đều hai mặt

Giúp bạn chúc các bạn thực hiện thành công món bánh bao nhân thịt ba chỉ đổi vị cho cả nhà mình bạn nhé.

bánh bao nhân thịt ba chỉ