Đổi vị cho cả nhà với món thịt kho đậu phụ lạ miệng đưa cơm
(Giúp bạn) - Thịt kho đậu phụ là món ăn lạ miệng hấp dẫn. Cùng vào bếp học cách làm món thịt kho đậu phụ thơm ngon đưa cơm đổi vị cho cả nhà mình bạn nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt kho đậu phụ:
- 1 miếng thịt ba chỉ khoảng 300 gram.
- 2 miếng đậu phụ trắng.
- 3 tép tỏi.
- 1 củ hành.
Các bước thực hiện món thịt kho đậu phụ:
Bước 1:
Thịt ba chỉ rửa sạch cắt miếng vừa ăn.
 |
| nguyên liệu chuẩn bị làm thịt kho đậu phụ |
Đậu phụ trắng cắt miếng vừa ăn.
 |
| đậu phụ cắt miếng vừa ăn |
Hành tỏi băm nhỏ.
 |
| hành tỏi băm nhỏ |
Bước 2:
Bắc chảo dầu lên bếp chiên cho đậu vàng đều 2 mặt.
 |
| chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt kho đậu phụ |
Sau đó vớt đậu ra để riêng.
Bước 3:
Bắc nồi lên bếp cho thịt ba chỉ vào xào cho cháy cạnh và để thịt ra bớt mỡ sẽ thơm và ngon hơn.
 |
| các bước thực hiện món thịt kho đậu phụ |
Bước 4:
Bắc 1 chảo khác lên bếp cho đường vào làm caramen.
 |
| làm caramen |
Sau đó cho thịt vào đảo đều để thịt có màu vàng đẹp, thêm chút nước vào xâm xấp mặt thịt. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng canh nước mắm.
 |
| tiến hành làm món thịt kho đậu phụ |
Bước 5:
Khi thịt sôi thì cho đậu vào, để lửa liu riu để đậu thấm gia vị.
 |
| học cách làm món thịt kho đậu phụ |
Khi thịt và đậu đều chín và ngấm thì cho hành tỏi vào đảo đều.
 |
| tự làm thịt kho đậu phụ tại nhà |
Bước 6:
Tắt bếp, lấy thịt kho đậu phụ ra đĩa ăn kèm cơm nóng tuyệt ngon.
 |
| thịt kho đậu phụ ăn kèm cùng cơm nóng rất hợp |
Giúp bạn chúc các bạn thực hiện thành công món thịt kho đậu phụ thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà mình bạn nhé.
 |
| thịt kho đậu phụ thơm ngon hấp dẫn |
