Cách làm ngan xào sả ớt cay ngon cho bạn gái trổ tài

Thu Hằng 11:10 01/03/2017

(Giúp bạn) - Món ngan thường ngày chỉ với một vài công đoạn nhỏ đã có món ngan xào sả ớt cay ngon. Hãy tham khảo công thức làm món ngan xào sả ớt thơm ngon của giúp bạn nhé.

Nguyên liệu:

- ngan: 700 g

- nước mắm: 1 thìa

- hạt nêm: 0.3 thìa

- bột ngọt: 0.3 thìa

- hạt tiêu: 0.3 thìa

- hành băm: 1 thìa

- sả băm: 2 thìa

- ớt băm: 1 thìa

- gừng thái sợi: 1 thìa

Thực hiện:

Bước 1:Ngan thái miếng vừa ăn, ướp với 1 thìa nước mắm, 1/3 thìa hạt nêm, 1/3 thìa bột ngọt, 1/3 thìa hạt tiêu trong 30 phút.

Bước 1 làm món ngan xào xả ớt thơm ngon
Bước 1 làm món ngan xào xả ớt thơm ngon

Bước 2: Phi thơm hành băm, sả băm, tỏi băm, ớt băm rồi cho thịt ngan vào xào trên lửa vừa. Khi thịt ngan săn lại, bạn cho gừng thái sợi vào đảo một lúc nữa thì tắt bếp nhé!

Bước 2 làm món ngan xào xả ớt thơm ngon
Bước 2 làm món ngan xào xả ớt thơm ngon

Bước 3: Bày ngan xào sả ớt ra đĩa và thưởng thức thôi!

Món ngan xào xả ớt đã hoàn thành
Món ngan xào xả ớt đã hoàn thành

Chúc bạn thành công!

Comments