Đổi vị cho cả nhà với món thịt bọc trứng lòng đào thơm ngon

Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt bọc trứng lòng đào:

- 18 quả trứng cút.

- 200 gram thịt bò xay.

- 2 quả trứng.

- Bột mì, bột cà mì (hoặc bột chiên xù).

- Hành lá, gia vị.

Các bước tiến hành làm món thịt bọc trứng lòng đào:

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn luộc trứng cút. Để trứng chín vừa đủ với lòng đào bên trong, bạn cần luộc trứng không quá lâu, khoảng gần 2 phút là được.

Bước 2:

- Bóc bỏ vỏ trứng.

các bước thực hiện thịt bọc trứng lòng đào

Bước 3:

- Để thịt bò vào giữa 2 tờ giấy nến (hoặc nilon bọc thực phẩm) rồi cán mỏng.

Bước 4:

- Lăn trứng cút qua bột mì rồi cuộn kín lại bằng thịt bò, bạn nhớ làm nhẹ tay để tránh làm cho trứng bị vỡ nhé.

cách làm thịt bọc trứng lòng đào

Bước 5:

- Sau đó lại lăn qua bột mì một lượt, rồi lăn đều qua trứng gà đánh đều.

học cách làm thịt bọc trứng lòng đào

Bước 6:

- Cuối cùng, bạn lăn trứng cút qua vụn bánh mì, rồi thả lần lượt vào chảo dầu nóng chiên tới khi trứng giòn là được.

- Sau khi chiên, bạn gắp trứng ra để cho thật ráo dầu. Pha thêm nước sốt cay để ăn kèm.

Món thịt bọc trứng lòng đào giòn rụm này phù hợp làm món ăn vặt hay ăn kèm với cơm đều rất thơm ngon và hấp dẫn. Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn thực hiện thành công món thịt bọc trứng lòng đào đổi vị cho cả nhà bạn nhé.

thịt bọc trứng lòng đào thơm ngon hấp dẫn