Giúp bạn học cách làm món Cocannon cho ngày Haloween

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1kg khoai tây

 250 gram cải xoăn

100ml sữa tươi

100 gram bơ

1 cây hành lá

1 cây tỏi tây

1 củ hành tây

 Muối Tiêu

Cách thực hiện món Cocannon:

Khoai tây mua về gọt vỏ rửa sạch cho vào nồi luộc với nước ngập mặt và 1 muống cà phê muối cho đến khi khoai tây chín mềm.

Cải xoăn nhặt rửa sạch cắt nhỏ, Hành lá,tỏi tây nhặt rửa sạch cắt nhỏ, hành tây lột vỏ thái hạt lựu.

Bắc chảo lên bếp cho bơ vào nấu chảy sau đó cho hành lá, hành tây, tỏi tây vào xào thơm rồi cho cải xoăn vào xào cho chín tới thì nêm một muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu đảo đều cho ngấm vị rồi tắt bếp.

Khoai tây chín ta cho khoai tây vào thố cùng sữa tươi dùng chày nghiền nhuyễn. Trộn khoai tây vào chúng với đĩa đồ xào.

Trình bày và thưởng thức:

Múc cocannon ra bát và bày ra bàn cùng thịt xông khói. Mời mọi người thưởng thức món ăn khi còn nòng. Cocanon bao gồm các thực phẩm bổ dưỡng, khoai tây nghiền nhuyễn mềm và thơm ngon  thích hợp cho người già và các bé nhỏ thưởng thức.