Học cách làm củ cải muối giòn đúng chuẩn Hàn Quốc

Nguyên liệu chuẩn bị làm củ cải muối giòn kiểu Hàn:

• 3 củ cải hàn quốc thân tròn.
• 2 muỗng canh đường.
• 5 muỗng ớt bột.
• ½ củ khoai tây cắt hạt lựu.
• 3 tép tỏi.
• 1 miếng gừng cắt nhỏ.
• 2 muỗng canh mắm tép hàn quốc.
• 5 muỗng canh sữa.
• 2 muỗng canh mắm cá cơm.
• 2 muỗng canh si rô ngô.
• 1 chén con hành lá cắt nhỏ.
• 1 muỗng canh muối.

nguyên liệu chuẩn bị làm củ cải muối giòn đúng chuẩn Hàn Quốc

Các bước thực hiện món củ cải muối giòn kiểu Hàn:

Củ cải mua về rửa thật sạch sau đó cắt khoanh dày 1,5 cm rồi cắt khối vuông lập phương.

chuẩn bị nguyên liệu làm củ cải muối giòn đúng chuẩn Hàn Quốc

Cho củ cài vào âu trộn cùng 2 muỗng canh đường và 1 muỗng canh muối, trộn thật đều sau đó ngâm trong 1 giờ sau đó vớt củ cải ra rửa sạch để ráo.

tiến hành làm củ cải muối giòn đúng chuẩn Hàn Quốc

Cho củ cải vào tô cùng 1 muỗng canh ớt bột trộn đều.

các bước thực hiện món củ cải muối giòn đúng chuẩn Hàn Quốc

Cho hành tây, tỏi, gừng, mắm tép, sữa vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

học cách làm củ cải muối giòn đúng chuẩn Hàn Quốc

Lấy một cái bát cho si rô ngô, nước mắm cá cơm và 4 muỗng canh ớt bột vào trộn đều.

tự làm củ cải muối giòn đúng chuẩn Hàn Quốc tại nhà

Cho 2 chén nước sốt vừa làm cùng với hành lá vào trộn đều.

trộn đều nước sốt cho món củ cải muối giòn

Cho củ cải muối vào một keo thủy tinh đậy kín nắp để nơi góc bếp 1 đến 2 ngày cho đến khi bóng nước bám trên thành lọ thì cho lọ củ cải muối vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản. Củ cải muối theo cách này có thể sử dụng sau 7 ngày và có thể bảo quản lên đến 1 tháng. 

có thể bảo quản củ cải muối giòn trong một tháng

Khi ăn bạn chỉ việc lấy củ cải muối hàn quốc cho ra dĩa và bày ra mâm cơm. Ngoài ra món của cải muối này có thể làm nguyên liệu cho nhiều món ăn khác nhau như canh sườn, canh thịt bò, canh hải sản hay nấu lẩu..v.v. Giúp bạn chúc các bạn thực hiện thành công món củ cải muối giòn kiểu Hàn đổi vị, chống ngấy cho cả nhà bạn nhé.

củ cải muối giòn đúng chuẩn Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn