Học cách làm thạch rau câu hoa cúc giải nhiệt cho cả nhà

Bichhong 17:24 26/08/2016

(Giúp bạn) - Thạch rau câu hoa cúc thơm ngon lại có tác dụng giải nhiệt hiệu quả. Cùng giúp bạn vào bếp học cách làm thạch rau câu hoa cúc cho cả nhà nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị làm thạch rau câu hoa cúc:

  • 1 muỗng canh trà xanh ô long.
  • 4 bông hoa cúc.
  • 1 muỗng canh hoa mộc thảo khô.
  • 1 muỗng canh mật ong.
  • 2 muỗng canh bột gelatin.
  • 500ml nước sôi.
  • Khuôn đổ rau câu.
nguyên liệu chuẩn bị làm thạch rau câu hoa cúc
nguyên liệu chuẩn bị làm thạch rau câu hoa cúc

Các bước tiến hành làm thạch rau câu hoa cúc:

Cho trà ô long và hoa cúc vào bình trà sau đó rót một ít nước sôi vào bình để tráng bình và trụng trà. Sau đó ta đổ bỏ nước rửa trà này đi rồi mới châm nước sôi vào bình trà. Đậy nắp lại trong 3 phút để hãm trà.

chuẩn bị làm thạch rau câu hoa cúc
chuẩn bị làm thạch rau câu hoa cúc

Rót phần nước trà ra và cho bột gelatin vào khuấy đều cho tan hoàn toàn gelatin.

tiến hành làm thạch rau câu hoa cúc
tiến hành làm thạch rau câu hoa cúc

Cho hoa mộc thảo khô và mật ong vào nước trà quậy đều.

các bước thực hiện thạch rau câu hoa cúc
các bước thực hiện thạch rau câu hoa cúc

Cho mỗi khuôn rau câu 1 bông hoa cúc vừa vớt ra sau đó châm phần rau câu trà vừa pha vào đầy khuôn.

cho thạch rau câu hoa cúc vào khuôn
cho thạch rau câu hoa cúc vào khuôn

Chờ khi rau câu nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 giờ là đã có thể dùng được.

cho thạch rau câu hoa cúc vào ngăn mát tủ lạnh
cho thạch rau câu hoa cúc vào ngăn mát tủ lạnh

Lấy thạch rau câu trà hoa cúc mật ong ra khỏi khuôn.

lấy thạch rau câu hoa cúc ra khỏi khuôn
lấy thạch rau câu hoa cúc ra khỏi khuôn

Cho ra đĩa và bày ra bàn mời mọi người thưởng thức. Giúp bạn chúc các bạn thực hiện thành công thạch rau câu hoa cúc thơm ngon giải nhiệt cho cả nhà nhé.

thạch rau câu hoa cúc
thạch rau câu hoa cúc

 

 

Comments