Vào bếp làm sườn non giả cầy lạ miệng đưa cơm cho cả gia đình

(Giúp bạn) - Sườn non giả cầy là món ăn lạ miệng và đầy đủ dinh dưỡng. Cùng giúp bạn vào bếp học cách làm món sườn non giả cầy đổi vị cho cả gia đình bạn nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món sườn non giả cầy:

- 500 gram sườn non

- Riềng, sả

- Mắm tôm, mật mía (hoặc đường nâu)

- Nước mắm, hạt nêm, mì chính.

nguyên liệu làm món sườn non giả cầy

Các bước thực hiện món sườn non gỉả cầy:

Để có được món sườn non giả cầy thơm ngon, đầu tiên ban bắc nồi lên bếp đun sôi nước, chần sườn non qua nước sôi khoảng 3 phút rồi đổ ra rửa lại bằng nước lạnh.

các bước thực hiện món sườn non giả cầy

Bạn cạo sạch vỏ riềng, cắt lát. Sả đập giập, băm nhỏ. Ướp sườn với riềng, sả, mắm tôm, mật mía, hạt nêm, mì chính, nước mắm liều lượng tuỳ khẩu vị gia đình. Đeo găng tay nilon vào bóp cho sườn ngấm đều gia vị ướp khoảng 30 phút.

các nguyên liệu tẩm ướp cho món sườn non giả cầy

Sau đó nồi lên bếp rang đến khi sườn chín và săn lại thì cho một bát con nước lọc vào, đun lim rim đến khi sườn chín mềm là được.

các bước làm món sườn non giả cầy

Sườn chín bạn bày ra đĩa, trang trí với rau thơm.

món sườn non giả cầy

Món sườn non giả cầy thích hợp để để thưởng thức cùng cơm nóng.Món ăn giàu dinh dưỡng, thích hợp để đổi vị cho cả nhà trong ngày se lạnh. Giúp bạn chúc các bạn thành công với món sườn non giả cầy nhé.

Từ khóa bài viết: Vào bếp làm sườn non giả cầy lạ miệng đưa cơm cho cả gia đình, sườn non giả cầy , sườn , suon non