Hướng dẫn cách làm gà xào sa tế
(Giúp bạn)
Các nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:
- Gà: 300 g.
- Hành tây: 1/2 củ.
- Sa tế.
- Cà rốt: 1/2 củ.
- Mộc nhĩ: 3 tai.
- Hành hoa: 3 cọng.
- Cần tây: vài cọng.
- Ớt sừng: 1 quả.
- Hành khô: 1 củ.
- Gia vị: Hạt nêm, mì chính, đường, hạt tiêu, xì dầu.
Cách làm gà xào sa tế bao gồm các bước sau:
- Thịt gà rửa sạch với nước muối pha loãng, thái miếng mỏng vừa ăn, ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm + ½ thìa cà phê mì chính.
- Hành ây bóc vỏ, thái múi cau. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa rồi thái mỏng. Ớt sừng bỏ hạt, thái lát dài. Mộc nhĩ ngâm nỡ, thái làm 2, 3. Cần tây và hành lá nhặt rửa sạch, thái khúc. Hành khô đập dập, băm nhỏ.
- Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành khô, cho thịt gà vào đảo nhanh tay. Cho hành tây, cà rốt, mộc nhỉ; nêm 1/2 thìa mì chính, 1/3 thìa hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa xì dầu, 1 thìa cà phê sa tế. Cho thêm chút nước cho ngấm đều gia vị, tiếp đó cho hành, cần vào đảo cùng.
- Đến khi nước cạn gần hết, các nguyên liệu chín tới thì múc ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu cho thêm phần đậm hương.
Từ khóa bài viết: Hướng dẫn cách làm gà xào sa tế, canh , mướp đắng , thịt xay , sườn , gạo nếp , hành , thịt lợn , đỗ xanh , canh , măng , măng khô , cà rốt , giá đỗ , nấm rơm , đậu phụ , chao , nấm bào ngư , sườn heo , Sườn lợn , thịt lợn , đậu hũ , đậu nhồi thịt , đậu phụ , cá hồi , chiên , vây cá hồi , nướng , sườn , Sườn nướng , Sườn nướng xá xíu , xá xíu , Đổi vị , hành tây , hạt điều , thịt gà , rong biển , đậu hũ , đậu phụ , hải sản , món gỏi , ngao , canh , hành lá , khoai môn , ngò gai , thịt gà , đậu trắng , món chay , món gỏi , thịt vịt , món ăn hàn quốc , nướng , sườn , bắp cải , chao , gừng , hành tây , thịt gà , chanh , mật ong , thịt gà , cà ri , món mặn , mực khô , hành khô , lá lốt , thịt gà , gừng , húng quế , thịt gà , cua biển , miến , bột mì , mì ống , nấm rơm , nấm tai mèo , hành tây , rau dăm , thịt gà , chanh , sườn heo , Sườn lợn , cà chua , dưa chuột , húng quế , salad , cà rốt , sườn heo , Sườn lợn , rau ngót , hành , nước mắm , rau dăm , thịt gà , cà rốt , Củ c
