Mực kho rim mới lạ cho ngày mát trời
(Giúp bạn)
Chuẩn bị nguyên liệu cho món Mực kho rim:
- Mực ống tươi: 300g
- Hành tỏi băm nhuyễn, ớt
- Đường, hạt tiêu, nước màu, nước mắm loại ngon
Các bước thực hiện Mực ống kho rim
- Mực ống ngâm rồi rửa qua 2 3 lần nước cho sạch.
- Bóp mực đã rửa sạch với đường, hạt tiêu, nước màu, để 5,10 phút cho ngấm.
So với thịt kho các bạn có thể cho nhiều đường hơn chút để giảm mùi tanh của mực - Cho dầu vào chảo, dầu nóng phi thơm hành tỏi.
- Cho mực đã ướp vào xào, đảo đều, nhanh tay cho mực đều dầu
- Thêm nước mắm rồi kho. Để lửa nhỏ liu riu cho đến khi mực săn lại và hơi khô nước là được.
- Nếu thích ăn cay thì bạn cho thêm vài lát ớt tươi vào kho sau cùng
Từ khóa bài viết: Mực kho rim mới lạ cho ngày mát trời, canh , rong biển , thịt lợn , canh , thịt bò , cà rốt , canh , nấm rơm , thịt gà , mật ong , nướng , sườn
