Hướng dẫn cách nấu sườn cotlet mang phong cách Châu Âu
(Giúp bạn)
Các nguyên liệu để nấu món sườn cotlet chiên sả ớt gồm có:
- 400 g sườn cotlet.
- 2 quả cà chua.
- 1 quả dưa chuột.
- 2 quả ớt.
- 1 củ tỏi
- 1 cây sả.
- Gia vị : Nước tương, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm.
Cách nấu sườn cotlet chiên sả ớt bao gồm các công đoạn sau:
- Sườn cotlet cắt miếng mỏng vừa ăn, đem rửa sạch với nước. Uớp sườn với gia vị để trong khoảng từ 25-30 phút.
- Dưa chuột và cà chua rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng. Sau đó cắt thành miếng nhỏ, xinh xắn, vừa ăn. Tỏi và ớt thì băm nhuyễn.
- Cho dầu vào trong chảo. Sau đó cho từng miếng sườn vào, đồng thời bỏ thêm sả và ớt vào chiên đồng thời. Lưu ý: Khi chiên sườn nên chú ý không để sườn bị cháy như vậy sẽ mất ngon.
- Khi sườn chín vàng đều ta cho sườn ra đĩa, dùng muỗng vớt sả và ớt chiên cùng dưới đáy chảo lên và rải đều lên miếng sườn. Xếp thêm dưa chuột và cà chua thái lên đĩa.
Từ khóa bài viết: Hướng dẫn cách nấu sườn cotlet mang phong cách Châu Âu, giá đỗ , húng quế , thịt bò , xương bò , cà rốt , canh , hạt sen , sườn heo , Sườn lợn , đậu hà lan , bột nghệ , thịt gà , cá lóc , cá quả , hành khô , nghệ , rau chuối hột , rau mùng , ngải cứu , thịt gà , mực khô , xoài , dâu tây , hành tây , hạt điều , táo xanh , thịt gà , bí xanh , canh , gừng , hành lá , thịt gà , hoa hồi , thảo quả , xương heo , xương lợn , cà chua , sườn cốt lết , sườn cotlet
