Tại sao mật ong lại có nhiều giá?

Chi phí vận chuyển

Chi phí vận chuyển

Mật ong rừng thì tất nhiên nó sẽ sống trong điều kiện rừng núi, trong những hốc đá tự nhiên hay làm tổ trên cây rất khó có thể khai thác được mật. Cần có những dụng cụ chuyên dụng và các người thợ ong lành nghề mới có thể lấy được chúng. Tuy nhiên, bởi vì mật ong rừng quý nên họ thường giữ lại làm quà tặng, quà biếu hay cất dành cho những lúc ốm đau, vì thế nó là một loại thực phẩm khá là hiếm. Trong điều kiện thuận lợi, tùy vào địa hình cũng như khí hậu vùng thì chất lượng mật sẽ ngon hơn. Khác với các loại ong nuôi, chi phí vận chuyển sẽ ít hơn so với việc lái buôn lên các vùng núi như: Hương Sơn ( Hà Tĩnh), Sơn La, Điện Biên để “săn” mật ong rừng. Không chỉ là đường sá xa xôi, khúc khuỷu mà còn giá tàu xe đắt hơn và thời gian săn lùng dài hơn. Chính vì vậy, cũng không phải ngạc nhiên vì giá thành của đặc sản mật ong rừng ở các tỉnh miền núi thường đắt đỏ hơn vùng xuôi.

Mật ong nguyên chất sẽ đặc hơn

Mật ong nguyên chất sẽ đặc hơn

Tại sao mật ong lại có nhiều giá? Bởi vì mật ong rừng nguyên chất được lấy từ tổ ong tự nhiên trong rừng nên thường được bầy ong bảo quản khá nghiêm ngặt. Khỏi phải bàn về chất lượng, mật ong rừng có vị ngọt chua và mùi thơm đặc biệt mà không loại mật ong thường nào có được. Những loại mật ong nuôi bình thường dán mác mật ong rừng thường đội giá lên từ 200.000 đến 1 triệu đồng/lít. Hoàn toàn nguyên chất nên mật ong rừng sẽ đặc hơn những loại mật ong được pha trộn nước hoặc mật mía vào để tăng lượng ml lừa lọc khách hàng. Vì vậy, bạn nên xem xét kỹ chất lượng sản phẩm cũng như nhận biết mật ong rừng trước khi mua hàng nhé kẻo tiền mất mà không được như ý.

Nguồn gốc xuất xứ và chất lượng sản phẩm:

Nguồn gốc xuất xứ và chất lượng sản phẩm

Thường thì hai yếu tố này luôn đi kèm với nhau bởi nếu có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và uy tín thì chắc chắn chất lượng sản phẩm mật ong rừng sẽ tốt rồi. Tùy theo từng nơi, từng hình thức nuôi khách nhau mà bán mật ong với giá thành khác nhau. Trên thị trường hiện nay, đa phần là ong nuôi chứ không phải là ong nuôi trong rừng. Và cũng vẫn là ong nuôi nhưng mà là ông nuôi ăn đường thì chất lượng mật ong sẽ giảm, mật ong cũng không đạt được độ thơm ngon nên giá sẽ rẻ hơn. Còn một loại nữa là mật ong được pha trộn với đường và mạch nha sẽ có ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe người tiêu dùng. Chính vì vậy mà người ta không gọi mật ong Hà Nội là đặc sản mà tôn vinh đặc sản Tây Bắc, đặc sản Sơn La, Điện Biên,... là mật ong rừng. Đó là lý do tại sao mật ong lại có nhiều giá?

Bài viết trên đây hi vọng đã giải đáp được thắc mắc của bạn về “Tại sao mật ong lại có nhiều giá?”. Người ta thường nói rằng: “ Của rẻ là của ôi” hay “ Tiền nào của nấy” có lẽ khá đúng đối với sản phẩm mật ong rừng nguyên chất trong thị trường hiện nay.