Chế độ dinh dưỡng cải thiện tình trạng kém hấp thu ở trẻ

(Giúp bạn)Hội chứng kém hấp thu ở trẻ xảy ra khi các chất dinh dưỡng không được hấp thụ thật sự và tối đa trong suốt quá trình tiêu hóa.

Theo Dân trí, khi kém hấp thu thức ăn, trẻ sẽ dễ bị rối loạn tiêu hóa, có thể là đi phân sống, ăn nhiều nhưng vẫn gầy yếu. Trẻ cũng có thể bị chướng bụng, đầy hơi và có thể biếng ăn hơn.

Nếu tình trạng này kéo dài thì có thể gây suy dinh dưỡng và thiếu máu, thiếu nhiều vi chất ở trẻ nhỏ. Thiếu dinh dưỡng cũng có thể khiến hệ miễn dịch bị suy giảm, trẻ dễ bị mắc bệnh, đặc biệt là bệnh truyền nhiễm và bệnh về đường hô hấp.

Nguyên nhân kém hấp thu ở trẻ

Báo Sài Gòn giải phóng cho biết, có rất nhiều nguyên nhân gây kém hấp thụ, có thể tại chỗ do đường tiêu hóa, có thể do các bệnh toàn thân gây rối loạn chuyển hóa các chất… Một số nguyên nhân hay gặp:

Hiện tượng không dung nạp sữa

Đây là tình trạng bé có phản ứng bất lợi với thành phần dưỡng chất của sữa, gồm không hấp thụ đường lactose do thiếu men lactase và dị ứng đạm sữa.

Do trẻ thiếu men tiêu hóa, loạn khuẩn ruột hoặc chế độ ăn không hợp lý

Đối với trẻ nhỏ, kém hấp thụ còn do khẩu phần ăn không cân đối, do rối loạn tiêu hóa, loạn khuẩn đường ruột hoặc do trẻ không đủ các enzyme tiêu hóa khiến việc chuyển hóa thức ăn trở nên kém.

Đặc biệt trẻ ở độ tuổi ăn dặm, do sự thay đổi chế độ ăn đột ngột khi bắt đầu chuyển từ ăn sữa sang thức ăn khác sữa, nên thường thiếu men vi sinh giúp cho khả năng hấp thụ, dẫn đến rối loạn tiêu hóa thể hiện qua các triệu chứng đầy hơi, chướng bụng, táo bón, tiêu chảy, phân sống…

Bệnh đi tiêu phân mỡ (Coeliac)

Là bệnh do ruột non teo các vi nhung mao dẫn đến không dung nạp được gluten (có chủ yếu trong lúa mì, phô mai, lúa mạch nhưng không có trong gạo và ngô). Hậu quả là kém hấp thụ toàn thể các loại thức ăn. Nếu loại bỏ gluten trong thức ăn, chức năng của ruột non trở lại bình thường.

Tuy nhiên, nếu sử dụng thức ăn có chứa gluten trở lại, bệnh tái phát. Đây là bệnh lý hay xảy ra ở trẻ em nhất là khi bắt đầu cho thức ăn có gluten.

Ngoài ra, kém hấp thụ còn do nhiều nguyên nhân khác như tổn thương niêm mạc ruột do nhiễm vi trùng, ký sinh trùng như lao, Giardia lamblia, giun đũa, giun móc…

Do giảm bề mặt hấp thụ bẩm sinh (hội chứng ruột ngắn) hay mắc phải (sau phẫu thuật cắt bỏ ruột)… Do thiếu hụt enzyme: lactase, disaccharidase, enteropeptidase…

Các bệnh của tuyến tụy như xơ nang, viêm tụy mạn, ung thư tuyến tụy, hội chứng Zollinger-Ellison, tắc nghẽn vàng da… Các bệnh về gan mật làm giảm tiêu hóa lipid kéo theo không hấp thụ đầy đủ các vitamin tan trong dầu mỡ như vitamin E, D, A, K…

Các bệnh toàn thân ảnh hưởng đến đường tiêu hóa như suy giáp, cường giáp, bệnh Addison, bệnh đái tháo đường, cường tuyến cận giáp và tuyến yên…

Dấu hiệu trẻ kém hấp thu dinh dưỡng

- Đi ngoài phân lỏng, phân có nhiều nước, khối lượng nhiều, phân không mịn, mùi tanh, màu nhợt, có váng nổi trên mặt nước giống như mỡ.

- Trẻ đau bụng, bụng căng chướng hoặc sôi bụng.

- Trẻ mệt mỏi, thường xuyên uể oải, kém linh hoạt, ngủ không ngon giấc

- Trẻ biếng ăn, sút cân, hoặc ngừng tăng cân, chậm phát triển chiều cao, nhẹ cân

Những biểu hiện trên khá giống với các bệnh lý về đường tiêu hóa khác như rối loạn tiêu hóa, loạn khuẩn đường ruột… nên đôi khi nhiều phụ huynh nhầm lẫn.

Do đó, để đảm bảo sức khỏe cho bé, phụ huynh nên đưa bé đến các Viện, Bệnh viện để được thăm khám, tư vấn dinh dưỡng ngay khi trẻ có các biểu hiện kể trên.

Dinh dưỡng cho trẻ kém hấp thu

Để cải thiện tình trạng kém hấp thu, cha mẹ cần phải tuân thủ các nguyên tắc sau:

+ Cho trẻ ăn đủ lượng: Nên cho trẻ ăn đủ số lượng cần thiết theo nhu cầu của trẻ. Nếu trẻ hoạt động nhiều mà ăn quá ít thì cũng không tăng cân.

Tuy nhiên, cần nhớ rằng, khả năng tiêu hóa, hấp thu thức ăn của từng trẻ khác nhau nên có thể sẽ đủ với trẻ này nhưng lại thiếu với trẻ kia. Vì thế, phụ huynh cần linh động để trẻ có sự tiêu hóa phù hợp.

+ Ăn đủ chất: Nếu chỉ ăn nhiều mà không đủ, cân đối các chất đạm, béo, đường bột, rau xanh… cần thiết thì trẻ cũng khó tăng cân. Nhưng nếu ăn quá nhiều thì trẻ cũng khó tiêu hóa, hấp thu hết.

+ Ăn đa dạng: Nên cho trẻ ăn nhiều loại thực phẩm trong ngàyvà đa dạng nhóm thực phẩm. Nếu chỉ ăn một loại thức ăn có thể sẽ làm cho cơ thể trẻ thiếu những chất khác từ những thức ăn khác và sẽ không có sự tăng trưởng toàn diện.

+ Không cho trẻ ăn quá dư thừa: Ví dụ: với trẻ 6 tháng đang ở giai đoạn tập ăn dặm thì mỗi ngày chỉ nên ăn thêm ½ chén bột loãng, còn chủ yếu vẫn là sữa mẹ. Còn trẻ 10 tháng thì bên cạnh sữa mẹ, chỉ nên ăn ngày 3 lần cháo, mỗi bữa 2/3 bát con.

Thuốc tham khảo: Cốm Trẻ Em Upkid

Bổ sung Kẽm và Selen có nguồn gốc thực vật giúp tăng cảm nhận mùi vị,kích thích quá trình hấp thụ dinh dưỡng, hết biếng ăn ở trẻ, tăng cường hệ miễn dịch.

Thùy Linh

Nên đọc

Dinh dưỡng để bảo vệ hệ tiêu hóa của trẻ