Bật mí công thức làm bánh quy bơ matcha thơm ngon

Thu Hằng 09:37 22/01/2017

(Giúp bạn) - Bánh quy bơ matcha với công thức làm cực đơn giản. Bạn hãy tham khảo công thức làm bánh quy bơ matcha của giúp bạn nhé.

Nguyên liệu: (4 người ăn)

- bột mì: 150 g

- bột matcha: 5 g

- bơ: 115 g

- đường xay: 65 g

- trứng gà: 1 quả

Thực hiện:

Bước 1: Cho 150g bột mì, 5g bột trà xanh vào bát tô trộn đều.

Bước 1 làm bánh quy bơ matcha
Bước 1 làm bánh quy bơ matcha

Bước 2: Trong 1 chiếc bát khác, bạn cho 115g bơ, 65g đường xay vào rồi dùng máy đánh đều để thu được hỗn hợp nhuyễn mịn. Thêm tiếp vào bát 1 lòng trắng trứng cùng hỗn hợp bột ở bước 1 và tiếp tục đánh một lần nữa để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Bước 2 làm bánh quy bơ matcha
Bước 2 làm bánh quy bơ matcha

Bước 3: Cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem rồi tạo hình bánh quy lên khay, rắc đường lên bánh rồi đem nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút. Sau đó, bạn giảm nhiệt độ xuống 175 độ C và nướng thêm 5 - 10 phút nữa.

Bước 3 làm bánh quy bơ matcha
Bước 3 làm bánh quy bơ matcha

Bước 4: Bày bánh quy bơ matcha ra đĩa và thưởng thức thôi.

Bước 4 làm bánh quy bơ matcha
Bước 4 làm bánh quy bơ matcha

Chúc bạn thành công!

Comments