Bật mí công thức làm bánh quy bơ matcha thơm ngon
(Giúp bạn) - Bánh quy bơ matcha với công thức làm cực đơn giản. Bạn hãy tham khảo công thức làm bánh quy bơ matcha của giúp bạn nhé.
Nguyên liệu: (4 người ăn)
- bột mì: 150 g
- bột matcha: 5 g
- bơ: 115 g
- đường xay: 65 g
- trứng gà: 1 quả
Thực hiện:
Bước 1: Cho 150g bột mì, 5g bột trà xanh vào bát tô trộn đều.
Bước 1 làm bánh quy bơ matcha |
Bước 2: Trong 1 chiếc bát khác, bạn cho 115g bơ, 65g đường xay vào rồi dùng máy đánh đều để thu được hỗn hợp nhuyễn mịn. Thêm tiếp vào bát 1 lòng trắng trứng cùng hỗn hợp bột ở bước 1 và tiếp tục đánh một lần nữa để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Bước 2 làm bánh quy bơ matcha |
Bước 3: Cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem rồi tạo hình bánh quy lên khay, rắc đường lên bánh rồi đem nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút. Sau đó, bạn giảm nhiệt độ xuống 175 độ C và nướng thêm 5 - 10 phút nữa.
Bước 3 làm bánh quy bơ matcha |
Bước 4: Bày bánh quy bơ matcha ra đĩa và thưởng thức thôi.
Bước 4 làm bánh quy bơ matcha |
Chúc bạn thành công!