Bật mí công thức làm bánh tôm bầu thơm ngon hấp dẫn

Thu Hằng 17:34 21/02/2017

(Giúp bạn) - Bài viết dưới đây giúp bạn bật mí công thức làm bánh tôm bầu thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà. Chúc bạn thành công.

Nguyên liệu:

- Bầu: 70g

- Cà rốt: 70g

- Tôm đã bóc vỏ: 50g

- Trứng gà: 3 quả

-Bột làm bánh: 140g

- Dầu ăn: 60g

- Gia vị:

+ Muối: 5g

+ Vừng trắng: 10g

+ Bột nở: 10g

Thực hiện:

Bước 1: Bầu và cà rốt rửa sạch cho ráo nước rồi thái sợi, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180℃.

Bước 1 làm bánh tôm bầu
Bước 1 làm bánh tôm bầu

Bước 2: Tôm bóc vỏ rửa sạch rồi trần qua nước đến khi tôm có màu đỏ thì vớt ra, xắt thành miếng nhỏ, lăn qua bột.

Bước 2 làm bánh tôm bầu
Bước 2 làm bánh tôm bầu

Bước 3: Cho sợi bầu, trứng gà, muối, dầu vào đánh đều lên.

Bước 3 làm bánh tôm bầu
Bước 3 làm bánh tôm bầu

Bước 4: Cho bột mỳ, bột nở, khuấy đều, tiếp tục cho thêm sợi cà rốt.

Bước 4 làm bánh tôm bầu
Bước 4 làm bánh tôm bầu

Bước 5: Đổ tôm vào, khuấy qua.

Bước 5 làm bánh tôm bầu
Bước 5 làm bánh tôm bầu

Bước 6: Đổ ngập 2/3 khuôn là được, rắc vừng trắng lên trên.

Bước 6 làm bánh tôm bầu
Bước 6 làm bánh tôm bầu

Bước 7: Cho vào lò nướng 25-30 phút là có thể lấy ra.

Món bánh tôm bầu đã hoàn thành
Món bánh tôm bầu đã hoàn thành

Chúc bạn thành công!

Comments