Học cách làm bánh quy bơ dừa đổi vị cho cả nhà

Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh quy bơ dừa:

- 150 gram bơ không muối.

- 1 lòng trắng trứng gà.

- 2 lòng đỏ trứng gà.

- 1/2 thìa nhỏ muối.

- 90 gram đường cát trắng.

- 260 gram bột mỳ.

- 1/2 bát con dừa tấm.

Các bước làm bánh quy bơ dừa:

Bước 1:

- Bơ để mềm, cho bơ vào âu sạch, thêm đường, dùng máy đánh trứng đánh tan đường, tùy theo công suất của máy, đánh từ 8 đến 10 phút đến khi bơ chuyển màu trắng nhạt và đường tan.

nguyên liệu chuẩn bị làm bánh quy bơ dừa

Bước 2:

- Từ từ cho hỗn hợp trứng vào âu bơ, dùng máy đánh cho quyện đều.

chuẩn bị nguyên liệu làm bánh quy bơ dừa

Bước 3:

- Thêm muối, bột mỳ vào, dùng thìa gỗ trộn đều, hỗn hợp lúc này rất dính, đậy kín cho vào ngăn mát khoảng 1 tiếng.

các bước tiến hành làm bánh quy bơ dừa

Bước 4:

- Dừa tấm đổ ra đĩa sâu lòng.

tiến hành làm bánh quy bơ dừa

Bước 5:

- Phần bột sau khi lấy từ tủ lạnh ra, tay đeo găng nilon sạch vì hỗn hợp bột rất dính, ngắt bột thành những viên tròn.

- Tiếp theo lăn qua bát dừa tấm, dùng ngón tay ấn dẹp xuống.

học cách làm bánh quy bơ dừa

Bước 6:

- Cho bột vào khay, nướng ở nhiệt độ 160 độ C từ 10 đến 14 phút đến khi bề mặt bánh chín vàng thơm, lấy ra xếp lên vĩ, để nguội cất vào lọ dùng dần.

tự làm bánh quy bơ dừa tại nhà

Giúp bạn chúc các bạn thực hiện thành công món tráng miệng hấp dẫn bánh quy bơ dừa đổi vị cho cả nhà mình bạn nhé.

bánh quy bơ dừa thơm ngon hấp dẫn