Cá thu sốt cà chua ngon đậm đà
(Giúp bạn)
Nguyên liệu gồm có:
- Cá thu: 2 khúc
- Cà chua: 3 quả
- Hành tây: 1 quả
- Hành khô: 1 củ
- Hành lá, thì là
- Gia vị: Nước mắm, tương ớt, bột nêm, hạt tiêu
Các bước chế biến
- Cá thu mình thường mua loại tươi về rán lên rồi sốt, còn bạn có thể mua loại cá đã nướng sẵn về chỉ việc sốt cũng được.
Cá bạn đem rửa sạch, để thật ráo nước hoặc lấy khăn thấm khô. Ướp cá với một ít hạt tiêu, 1 thìa cafe bột nêm để khoảng 15 – 20 phút cho cá ngấm gia vị
- Cà chua gọt vỏ, thái hạt lựu. Hành tây cũng đem thái hạt lựu
- Hành lá, thì là rửa sạch thái nhỏ
- Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu, cho cá vào chiên vàng đều hai mặt rồi gắp ra đĩa
- Vẫn sử dụng chảo vừa chiên, bạn cho hành tím băm vào phi thơm rồi cho cà chua, hành tây vào xào, cho 1 thìa canh tương ớt đun đến khi cà chua, hành tây chín nhừ, nêm gia vị nước mắm, bột nêm cho vừa ăn. Sau đó, cho hành lá, thì lá vào đảo đều là được
- Đổ sốt cà chua lên mặt cá, trang trí một vài cọng thì là lên trên là bạn đã có một đĩa cá thu chiên sốt cà chua hấp dẫn rồi
Từ khóa bài viết: Cá thu sốt cà chua ngon đậm đà, canh , mướp đắng , thịt xay , sườn , gạo nếp , hành , thịt lợn , đỗ xanh , canh , măng , măng khô , cà rốt , giá đỗ , nấm rơm , đậu phụ , chao , nấm bào ngư , sườn heo , Sườn lợn , thịt lợn , đậu hũ , đậu nhồi thịt , đậu phụ , cá hồi , chiên , vây cá hồi , nướng , sườn , Sườn nướng , Sườn nướng xá xíu , xá xíu , Đổi vị , hành tây , hạt điều , thịt gà , rong biển , đậu hũ , đậu phụ , hải sản , món gỏi , ngao , canh , hành lá , khoai môn , ngò gai , thịt gà , đậu trắng , món chay , món gỏi , thịt vịt , món ăn hàn quốc , nướng , sườn , bắp cải , chao , gừng , hành tây , thịt gà , chanh , mật ong , thịt gà , cà ri , món mặn , mực khô , hành khô , lá lốt , thịt gà , gừng , húng quế , thịt gà , cua biển , miến , bột mì , mì ống , nấm rơm , nấm tai mèo , hành tây , rau dăm , thịt gà , chanh , sườn heo , Sườn lợn , cà chua , dưa chuột , húng quế , salad , cà rốt , sườn heo , Sườn lợn , rau ngót , hành , nước mắm , rau dăm , thịt gà , cà rốt , Củ c
