Cách làm 4 loại nước chấm đồ nướng ngon (phần 2)

Thu Hằng 09:26 05/01/2017

(Giúp bạn) - Nước chấm là yếu tố làm đồ nướng mê hoặc lòng người. Tuy nhiên không phải ai cũng biết pha nước chấm đồ nướng ngon. Hãy bỏ túi 4 cách pha nước chấm này nhé.

3.Sốt kiểu hàn quốc:

Sốt kiểu hàn quốc là nước chấm đồ nướng ngon
Sốt kiểu hàn quốc là nước chấm đồ nướng ngon

Nguyên liệu:

Mè rang vàng, tỏi, hành tây, tương đậu, tương ớt, dầu mè.

Cách làm:

- Bạn hãy lấy các nguyên liệu pha đồ chấm theo tỉ lệ 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh tương đậu và 2 muỗng canh dầu mè, sau đó tiếp tục cho thêm hành băm, tỏi băm và mè rang vàng vào bát. Nêm thêm 1,5 thìa ăn cơm đường kính trắng.

- Dùng thìa trộn đều các nguyên liệu với nhau tới khi sốt có màu đỏ bắt mắt, đều vị.

- Sốt chấm món nướng có vị cay nồng của tỏi và hành tây, mùi thơm đượm của dầu mè và mè rang rất hấp dẫn.

4.Muối rang dầu mè:

Muối rang dầu mè là nước chấm đồ nướng ngon
Muối rang dầu mè là nước chấm đồ nướng ngon

Nguyên liệu:

muối trắng, 1 chai dầu mè.

Cách làm:

- Sau khi chuẩn bị đủ nguyên liệu bạn cho muối vào chảo rang giòn, rồi múc ra bát.

- Tiếp đó, bạn lấy cái chày giã từng hạt muối hơi dập ra rồi đổ dầu mè vào khuấy đều là xong.

- Muối ra pha dầu mè có vị mặn nguyên bản pha mùi thơm nức mũi của dầu mè sẽ giúp món nướng được tôn thêm hương vị và ngon hơn hẳn.

Chúc bạn và gia đình có những bữa ăn ngon!

Comments