Hướng dẫn làm món ếch xào sả ớt thơm ngon hấp dẫn

- ếch: 300 g

- bột canh: 0.5 thìa

- nước mắm: 1 thìa

- hạt tiêu: 0.25 thìa

- ớt: 2 thìa

- hành băm: 2 thìa

- tỏi băm: 2 thìa

- gừng: 1 thìa

- xì dầu: 0.5 thìa

- dầu hào: 0.5 thìa

- đường: 1 thìa

- dầu điều: 1 thìa

- sả: 1 thìa

- hành lá: 1 thìa

Thực hiện:

Bước 1: Ếch mua về làm sạch, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với 1/2 thìa bột canh, 1 thìa nước mắm, 1/4 thìa hạt tiêu, 1 thìa ớt, 1 thìa hành băm, 1 thìa tỏi băm trong 30 phút.

Bước 1 làm món ếch xào sả ớt

Bước 2: Bạn cho dầu ăn vào chảo, thêm 1 thìa hành băm, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa gừng băm vào phi thơm. Sau đó, bạn cho ếch vào đảo đều. Thêm 1/2 thìa xì dầu, 1/2 thìa dầu hào, 1 thìa đường vào đảo cùng. Khi thịt săn lại bạn thêm 1 thìa dầu điều, 1 thìa sả, 1 thìa ớt vào tiếp tục đảo. Khi thịt đã chín, bạn thêm một chút hành lá, đảo một lúc nữa thì tắt bếp nhé!

Bước 2 làm món ếch xào sả ớt

Bước 3: Cho ếch xào xả ớt ra đĩa và thưởng thức thôi!

Món ếch xào sả ớt đã hoàn thành

Chúc bạn ngon miệng!