Dân dã mà đậm đà với thịt gà kho tương
(Giúp bạn)
Các nguyên liệu cho món thịt gà kho tương, bao gồm:
- 1 con gà.
- ½ bát tương mặn.
- 1 nhánh gừng và lá gừng tươi.
- Gia vị: Muối, mỳ chính, hạt tiêu, nước mắm.
Cách làm món thịt gà kho tương bao gồm các bước sau:
- Gà làm sạch với nước muối pha loãng, chặt thành miếng nhỏ vừa ăn. Ướp với gừng củ băm nhỏ, cho 1/2 thìa cà phê mỳ chính + 1/2 thìa cà phê tiêu, ướp trong khoảng 15 phút.
- Tương ta đem pha với nước lọc, nêm nếm vị mặn vừa đủ.
- Tiếp đến, ta rang thịt gà đến khi săn lại. Đổ nước tương đã pha ở trên vào, đun sôi rồi để nhỏ lửa hầm cho tới khi thịt gà mềm và chuyển màu. Cho lá gừng vào và đun thêm chút nữa trước khi tắt bếp.
- Múc thịt gà ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu cho thêm phần đậm đà hương vị.
Từ khóa bài viết: Dân dã mà đậm đà với thịt gà kho tương, củ cải muối , hành lá , thịt gà , rau muống , canh , khoai lang , sườn heo , Sườn lợn , giá đỗ , thịt gà , trứng , cà rốt , hành tây , thịt gà , tai lợn , canh , rong biển , Củ cải , hủ tiếu , sườn heo , Sườn lợn , nấm hương , gạo nếp , nước cốt dừa , cánh gà , hành , lá giang , thịt gà , luộc , thịt gà , mộc nhĩ , nấm hương , thịt gà , chao , thịt gà , chiên , thịt gà , cải thảo , canh , củ dền , sườn heo , Sườn lợn , canh , món ngon mùa hè , rau đay , cánh gà , chanh , ớt bột , tương ớt , chiên , khoai tây , thịt gà , bí đỏ , cà chua , cần tây , dưa chuột , mực khô , ớt chuông , mực trứng , cà rốt , su hào , bí đỏ , đậu phộng , chiên , mật ong , thịt gà , cà chua , chanh , trứng , trứng , thịt ba chỉ , thịt lợn , thịt bò , cá trứng , sườn heo , trứng , sườn heo , Sườn lợn , cá cơm , nước dừa , món mặn , thịt bò , món mặn , sườn , bưởi , món gỏi , mực khô
