Đổi vị cho cả nhà với món nộm thịt bò hành tây kiểu Thái

Nguyên liệu chuẩn bị làm nộm thịt bò hành tây kiểu Thái:

• 200 gram thịt bò miếng.
• 2 muỗng canh hạt tiêu đen.
• 2 muỗng canh muối thô.
• 10 quả cà chua bi.
• 3 củ hành tím.
• 45 gram bơ.
• 1 củ tỏi.
• 30 gram mùi tây.
• 10 gram lá hương thảo.
• 10 gram lá hung tây.
• 20 gram lá bạc hà.
• ¼ củ hành tây.
• 40 gram đường nâu.
• 3 muỗng canh mắm.
• 3 muỗng canh bột ớt.
• 1 quả chanh.
• Dầu ô liu.
• Vừng trắng rang.

Các bước thực hiện nộm thịt bò hành tây kiểu Thái:

Bật nóng lò nướng lên 120 độ C sau đó mang thịt bò đi ướp với 2 muỗng canh dầu ô liu, tiêu đen và muối thô. Cho thịt bò vào lò nướng 30 phút cho chín.

chuẩn bị nguyên liệu làm nộm thịt bò hành tây kiểu Thái

Hành tây cắt khoanh rồi ngâm với nước giấm đường trong 30 phút ở ngăn mát tủ lạnh. Cà chua bi cắt đôi cho vào âu trộn cùng hành tím cắt lát mỏng.

nguyên liệu chuẩn bị làm nộm thịt bò hành tây

Chanh cắt đôi vắt lấy nước cốt.

các bước thực hiện làm nộm thịt bò hành tây kiểu Thái

Bắc chảo lên bếp cho 2 muỗng canh dầu ô liu và nấu nóng thì cho bơ vào nấu chảy bơ. Tiếp theo cho miếng thịt bò, húng tây, hương thải và tỏi cắt lát vào đảo đều. Dùng muỗng múc nước bơ tưới đều lên miếng thịt bò liên tục cho đến khi miếng thịt  chuyển màu vàng nâu thì tắt bếp gắp miếng thịt bò ra thái lát mỏng.

tiến hành làm nộm thịt bò hành tây

Lấy một cái nồi cho thịt bò, hành tây, rau mùi, bạc hà, cà chua trộn hành tím vào.

học cách làm món nộm thịt bò hành tây kiểu Thái

Lấy một cái tô cho đường nâu vào rồi thêm 3 muỗng canh nước nóng, mắm, tiêu, nước cốt chanh, bột ớt trộn đều rồi đổ vào âu thịt bò trộn cho thấm vị.

trộn gia vị cho món nộm thịt bò hành tây kiểu Thái vừa ăn

Cho nộm thịt bò ra đĩa rồi rắc hành và mè trắng rang lên trên. Bày ra bàn và mời moi người cùng thưởng thức. Giúp bạn chúc các bạn thực hiện thành công món nộm thịt bò hành tây kiểu Thái thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà mình bạn nhé.

nộm thịt bò hành tây kiểu Thái thơm ngon hấp dẫn