Các nguyên liệu để nấu canh rong biển nấu tôm, bao gồm:
100 g rong biển.
1 bìa đậu phụ.
50 g tôm khô.
Gia vị: Muối, hạt nêm, dầu mè, hạt tiêu.
Các bước thực hiện món canh rong biển nấu tôm:
Tôm khô ta đem rửa sạch, rồi ngâm với nước cho tôm mềm.
Đậu phụ rửa qua nước, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
Cho tôm kho vào nồi nước dùng, nhớ cho thêm ½ thìa cà phê muối.
Khi nước sôi, thì ta cho đậu phụ đã cắt nhỏ vào, đun tiếp.
Khi nước sôi lần nữa, ta cho thêm rong biển. Rồi nêm nếm gia vị với 1 thìa cà phê hạt niêm, ½ thìa cà phê muối, 2 thìa dầu mè và rắc thêm một chút hạt tiêu là được.