Gà nấu sữa tươi thơm ngậy cho ngày mát trời
(Giúp bạn)
Các nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:
- 400 thịt gà.
- 150 ml sữa tươi.
- 2 củ khoai tây.
- Hành khô, tỏi.
- Gia vị: Đường, muối, hạt tiêu, bột ngọt.
Cách làm gà nấu sữa tươi bao gồm các bước sau:
- Thịt gà rửa thật sạch với nước muối pha loãng, chặt thành miếng vừa ăn. Ướp gà với 1 thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê nước tương + 1 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa cà phê đường và một chút tiêu, ướp trong khoảng 10 phút.
- Hành khô bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Khoai tây gọt vỏ, ngâm nước muối loãng, vớt ra để ráo
- Cho dầu vào chảo, phi hành khô và tỏi cho thơm, thả gà vào xào săn, đổ ít nước vào nấu đến khi gà mềm.
- Cho khoai và hành tây cắt múi vào nồi gà, nấu trên lửa liu riu.
- Sau cùng, ta dùng nồi khác phi thơm tỏi với bơ, đổ sữa tươi vào, sữa vừa sôi cho vào nồi gà, trộn đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Từ khóa bài viết: Gà nấu sữa tươi thơm ngậy cho ngày mát trời, cà rốt , khoai tây , Sườn lợn , sườn non , tôm sú , chao , nướng , sườn , chao , hành tím , khoai môn , nước dừa , rau muống , thịt vịt , hành khô , khoai tây , sữa tươi , thịt gà
