Gan bò áp chảo thơm ngon bổ dưỡng
(Giúp bạn) - Gan bò áp chảo là một món ăn tiết kiệm thời gian và bổ dưỡng. Cùng vào bếp làm món gan bò áp chảo thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình bạn nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gan bò áp chảo:
– Gan bò 300 gram
 |
| nguyên liệu chuẩn bị cho món gan bò áp chảo |
– Khoai tây 200 gram
– Sữa tươi không đường 2 muỗng.
– Rượu vang đỏ.
- Cà chua, xà lách.
 |
| cà chua chuẩn bị cho món gan bò áp chảo |
– Gia vị: dầu ăn, tiêu, bơ, hạt nêm, tỏi.
Các bước thực hiện món gan bò áp chảo:
Bước 1: Tỏi bóc sạch vỏ và đập dập. Gan bò rửa sạch cắt miếng dày sau đó ướp với tỏi cùng tiêu 1/3 M,sữa tươi ½ M, hạt nêm ½ M. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch cắt từng thanh nhỏ và xóc qua ít muối và bơ.
Bước 2: Cho chảo lên bếp đổ dầu vào áp chảo sao cho gan bò chín cháy cạnh sau đó thêm 2 muỗng rượu vang đỏ và đảo đều rồi tắt bếp.
Bước 3: Khoai tây chiên vàng đều với ra để ráo dầu, xà lách rửa sạch xếp ra đĩa cùng cà chua thái lát mỏng. Cho gan bò ra đĩa trang trí khoai tây và cà chua xung quanh.
 |
món gan bò áp chảo |
Món gan bò áp chảo đã thực hiện thành công chỉ trong vài bước đơn giản và không mất quá nhiều thời gian của bạn. Chú ý dùng trong lúc nóng và trong quá trình chế biến dùng sữa tươi để gan mềm không bị khô và thơm hơn. Giúp bạn chúc các bạn thực hiện thành công món gan bò áp chảo nhé.
