Học cách làm sườn om đậu phụ kiểu Nhật đổi vị cho cả nhà

Nguyên liệu chuẩn bị cho món sườn om đậu phụ kiểu Nhật:

-  Sườn lợn.

-  Đậu phụ rán.

-  Đường phèn.

-  Gừng, hành, ớt đỏ.

-  Một miếng quế.

-  Hai miếng hoa hồi.

nguyên liệu chuẩn bị làm món sườn om đậu phụ kiểu Nhật

Các bước thực hiện món sườn om đậu phụ kiểu Nhật:

-  Sườn rửa sạch để ráo nước. Đậu phụ rửa sạch rồi dùng kéo cắt một lỗ nhỏ trên miếng đậu phụ để nó ngấm được gia vị tốt hơn.

-  Đun nóng dầu, cho đường phèn vào, khuấy đến khi đường tan chảy thì cho sườn vào chảo rán đến khi sườn biến sắc.

-  Thêm gừng, hành, hoa hồi, quế, ớt đỏ, xì dầu (vì đường phèn làm sườn có màu rồi nên chỉ cho một chút xì dầu). Sau đó cho thêm nước nóng, để lửa to đun sôi, rồi chuyển sang hầm lửa nhỏ chừng 30 phút.

các bước thực hiện món sườn om đậu phụ kiểu Nhật

-  Cho đậu phụ và ít muối, nước nóng vào đun sôi, rồi lại vặn lửa nhỏ hầm chừng 20 phút là được.

sườn om đậu phụ kiểu Nhật thơm ngon hấp dẫn

Giúp bạn chúc các bạn thực hiện thành công món sườn om đậu phụ kiểu Nhật thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà mình bạn nhé.