Học cách làm xốt teriyaki kiểu Nhật
(Giúp bạn) - Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm xốt teriyaki kiểu Nhật đổi vị cho cả nhà bạn nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị làm xốt teriyaki:
- 120ml xì dầu.
- 110 gram đường nâu.
- 5 gram tỏi băm nhuyễn.
- 15ml mật ong.
- 15 ml dầu vừng.
- 45 ml rượu mirin.
- 60ml nước.
- 15 gram bột ngô.
Các bước thực hiện món xốt teriyaki:
Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu vào trong một nồi nhỏ, khuấy đều.
 |
| học cách làm xốt teriyaki |
Bước 2: Đem đun sôi hỗn hợp. Khi sôi, hạ lửa, đun hỗn hợp trong khoảng 4 phút ở lửa nhỏ cho sánh lại.
Sau khi được xốt sánh đậm, bạn chỉ cần để nguội là hoàn thiện rồi.
 |
| tự làm xốt teriyaki tại nhà |
Xốt Teriyaki là loại xốt mặn ngọt đặc trưng của Nhật Bản, thường hay dùng trong các món thịt, cá chiên hoặc nướng để tạo màu, tạo sự ngon mắt. Teriyaki được tạo nên từ các nguyên liệu rất sẵn có như xì dầu, rượu mirin, đường,…
Giúp bạn chúc các bạn thực hiện thành công món xốt teriyaki thơm ngon đổi vị cho cả nhà mình bạn nhé.
 |
| xốt teriyaki |
