Ngon mê mẩn với món cánh gà nấu quả lê hấp dẫn
(Giúp bạn) - Cánh gà là món ăn yêu thích của nhiều người hiện nay. Bài viết dưới đây hướng dẫn bạn chế biến món cánh gà nấu quả lê ngon tuyệt.
Nguyên liêu: (cho 1 người ăn)
- Cánh gà (phần giữa): 300gr
- Qủa lê tươi: 1 quả
- Gừng: 20gr
- Rượu: 1 muỗng canh
- Xì dầu: 1 muỗng canh
- Nước mắm: 1 thìa cà phê
- Bột bắp: nửa thìa cà phê
- Đường tinh: 1 lượng vừa đủ
- Muối: 1 lượng vừa đủ
 |
| Nguyên liệu chế biến món cánh gà nấu quả lê |
Thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch cánh gà rồi chặt thành miếng vừa ăn; quả lê gọt vỏ rồi cắt miếng; gừng bỏ vỏ rồi thái sợi.
 |
| Bước 1 chế biến món cánh gà nấu quả lê |
Bước 2: Lấy một chiếc bát, cho cánh gà, rượu, xì dầu, bột bắp vào trộn đều rồi ướp khoảng 20 phút.
 |
| Bước 2 chế biến món cánh gà nấu quả lê |
Bước 3: Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào rồi cho gừng vào đảo thơm, cho cánh gà đã được ướp sẵn vào, lật đi lật lại cho đến khi cánh gà chín giòn, khi đó cho thêm đường, nước mắm vào rồi đảo đều, tiếp tục cho thêm ít nước rồi đun với lửa nhỏ trong vòng 20 phút.
 |
| Bước 3 chế biến món cánh gà nấu quả lê |
Bước 4: Cho lê, muối vào trộn đều, cho lửa to để thu được nước sốt sền sệt và hoàn thành.
 |
| Món cánh gà nấu quả lê hấp dẫn đã hoàn thành |
Chúc bạn thành công!
