Phở cuốn thịt bò lạ miệng và hấp dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị làm món phở cuốn thịt bò:

• Vỏ bánh tacos 1 xấp.
• 300g bánh phở.
• 150g thịt bò.
• 150g giá.
• 1 củ hành tây.
• ½ trái ớt chuông xanh.
• Rau mùi.
• Hành lá.
• Húng quế.
• Tương đen.
• Tương ớt.
• Nước dùng xương.

Các bước thực hiện món phở cuốn thịt bò:

Giá đỗ nhặt bỏ rễ rửa sạch, Các loại rau thơm nhặt rửa sạch thái nhỏ.

nguyên liệu chuẩn bị làm món phở cuốn thịt bò

Bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn vào láng mặt rồi cho hành tây thái múi cau nhỏ vào xào qua thì cho ớt chuông thái sợi vào xào chung.

chuẩn bị nguyên liệu làm món phở cuốn thịt bò

Nấu sôi nước dùng xương sau đó cho thịt bò thái lát mỏng vào trần qua cho chín tái.

trần thịt bò cho chín tái

Trụng bánh phở qua nước sôi rồi vớt ra để ráo.

trụng bánh phở vớt ra để ráo

Nướng sơ vỏ bánh tacos cho nóng rồi lần lượt cho thịt bò, hành tây, rau thơm, giá đỗ, bánh phở, các loại tương vào và cuộn lại.

học cách làm phở cuốn thịt bò

Cắt phở cuộn thành từng khoanh vừa ăn. Xếp ra dĩa và bày ra bàn cùng chén nước dùng. Mời mọi người thưởng thức. 

phở cuốn thịt bò thơm ngon hấp dẫn