Sức hấp dẫn khó cưỡng của món bún sườn nấu sấu
(Giúp bạn)
Nguyên liệu cho món bún sườn nấu sấu:
- 500 g sườn lợn.
- 700 g xương ống
- 1 k g bún
- 4 quả cà chua
- 7-8 quả sấu tươi
- Rau thơm : hành lá, mùi tàu, rau húng.
- Gia vị : Muối, mỳ chính, hạt nêm nước mắm, ớt tươi, hạt tiêu
Cách làm món bún sườn nấu sấu:
- Phần nước dùng : Xương ống ta đem rửa sạch rồi cho vào một nồi lớn đổ ngập nước, hầm xương trong vòng 40 phút sau đó nêm thêm gia vị vừa ăn.( Lưu ý: Trong quá trình hầm xương nên vớt những bọt váng nổi lên để đảm bảo vệ sinh).
- Phần sườn lợn đem rửa sạch, chặt miếng vừa ăn sau đó chần qua nước sôi để lọc bỏ tạp chất, ướp phần sườn với hạt nêm và nước mắm.
- Cho dầu vào nồi, đổ phần sườn đã ướp với cà chua và sấu đã cạo vỏ vào trong nồi, đảo đều tay cho tới khi chín.
- Hành tươi, mùi tàu, rau húng , ớt bỏ hạt cắt nhỏ tùy theo khẩu vị của gia đình bạn.
- Cho bún vào bát, xếp các miếng sườn lên trên, bỏ các loại rau thơm vừa sơ chế. Cuối cùng chan nước dùng nóng vào trong bát là gia đình bạn bạn đã có những tô bún sườn nấu sấu hấp dẫn
Từ khóa bài viết: Sức hấp dẫn khó cưỡng của món bún sườn nấu sấu, củ cải muối , hành lá , thịt gà , rau muống , canh , khoai lang , sườn heo , Sườn lợn , giá đỗ , thịt gà , trứng , cà rốt , hành tây , thịt gà , tai lợn , canh , rong biển , Củ cải , hủ tiếu , sườn heo , Sườn lợn , nấm hương , gạo nếp , nước cốt dừa , cánh gà , hành , lá giang , thịt gà , luộc , thịt gà , mộc nhĩ , nấm hương , thịt gà , chao , thịt gà , chiên , thịt gà , cải thảo , canh , củ dền , sườn heo , Sườn lợn , canh , món ngon mùa hè , rau đay , cánh gà , chanh , ớt bột , tương ớt , chiên , khoai tây , thịt gà , bí đỏ , cà chua , cần tây , dưa chuột , mực khô , ớt chuông , mực trứng , cà rốt , su hào , bí đỏ , đậu phộng , chiên , mật ong , thịt gà , cà chua , chanh , trứng , trứng , thịt ba chỉ , thịt lợn , thịt bò , cá trứng , sườn heo , trứng , sườn heo , Sườn lợn , cá cơm , nước dừa , món mặn , thịt bò , món mặn , sườn , bưởi , món gỏi , mực khô
