Canh khoai môn sườn non thơm ngon, hấp dẫn cho ngày se lạnh
(Giúp bạn) - Canh khoai môn sườn non có độ dẻo thơm của khoai môn, kết hợp cùng vị ngon ngọt từ nước sườn non chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình yêu thích. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện món canh khoai môn sườn non thơm ngon, hấp dẫn cho ngày se lạnh.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1 củ khoai môn
Ảnh minh họa |
300 gram sườn non
Ảnh minh họa |
1 nắm hành hoa
Ảnh minh họa |
Ngò rí
Ảnh minh họa |
3 tép tỏi băm
Ảnh minh họa |
Dầu ăn
Hạt nêm
Tiêu
Cách thực hiện món canh khoai môn sườn non:
Sườn non mua về bạn rửa sạch để ráo chặt miếng vừa ăn. Khoai môn gọt vỏ rửa sạch cắt miếng vừa ăn.
Ảnh minh họa |
Tiếp đó, bạn bắc nồi lên bếp cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nấu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho sườn non vào xào thơm thì cho vào nổi 1500ml nước lọc.
Nấu sôi nước hầm sườn và khi nước sôi ta vớt bỏ bọt bẩn.Khi nước canh sườn hết bọt ta thấy thịt chín thì cho khoai môn vào nấu chung.Nấu khoảng 12 phút thì lúc này cả thịt và khoai môn đều đã chín mềm lúc này ta nêm 1 muỗng canh hạt nêm và ½ muỗng cà phê tiêu.
Ảnh minh họa |
Để món ăn thêm phần hấp dẫn và đẹp mắt, bạn rắc hành ngò cắt nhỏ lên trên nồi canh và tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức:
Khi đã hoàn thành món ăn, bạn múc canh khoai môn sườn non ra bát. Bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức. Chúc các bạn thành công!
Ảnh minh họa |
