Cách làm dưa góp su hào giòn ngon

14:26 05/11/2014

(Giúp bạn)

Nguyên liệu cho món dưa góp su hào:

  • Su hào: 1 củ
  • Cà rốt: 1 củ nhỏ
  • Tỏi: 1 củ
  • Ớt: 2 quả
  • Muối, đường, giấm và nước mắm.


Các bước thực hiện món dưa góp su hào:

  1. Cà rốt, su hào gọt vỏ, sau đó rửa sạch và bắt đầu thái lát hình hoa.
  2. Cho su hào và cà rốt vào bát, nêm 1/2 thìa muối tinh trộn đều. Để một lúc rồi  bỏ phần nước của su hào, cà rốt.
  3. Tỏi khô đập dập, băm nhuyễn. Ớt đập hơi dập.
  4. Đập tỏi và ớt sau đó cho vào bát, sử dụng 2 thìa dấm, nửa thìa muối, 2 thìa cà phê đường, đảo tất cả hỗn hợp
  5. Để su hào, cà rốt vào tô, đổ dung dịch dấm đường, đảo cho ngấm từ từ, sau một lát là có thể dùng được.

Comments