Thịt kho dừa ngon như mẹ nấu
(Giúp bạn)
Nguyên liệu cho món thịt kho dừagồm có:
- Thịt ba chỉ: 300 gam
- Dừa tươi: 200 gam
- Hành khô
- Gia vị: Nước mắm, muối, hạt tiêu, đường
Các bước thực hiện món thịt kho dừa:
- Thịt bạn đem rửa sạch với nước muối cho sạch rồi thái miếng mỏng vừa ăn. Ướp thịt với 2 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe đường, 1/2 thìa cafe hạt tiêu. Ướp khoảng 20 phút cho thịt ngấm gia vị
- Dừa bạn đem gọt sạch lớp vỏ cứng phía ngoài rồi thái miếng dài vừa ăn. Nhiều người để nguyên cả miếng vỏ đó kho khi ăn rất cứng
- Bắc một nồi để kho lên bếp, cho 2 thìa cafe đường vào đun chảy đến khi có màu cánh dán đậm cho thịt vào đảo đều, thêm một chút nước đun nhỏ lửa khoảng 10 phút cho thịt ngấm gia vị và ăn màu nước hàng. Sau đó cho dừa vào kho cùng
- Đậy nắp, đun nhỏ lửa khoảng 10 phút nữa cho dừa thấm gia vị, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Đun đến khi nước cạn, ra mỡ và dừa nhìn vàng bóng là được
Từ khóa bài viết: Thịt kho dừa ngon như mẹ nấu, chuối xanh , ốc nhồi , chân gà , chanh , rau răm , chao , mực khô , bánh đa nem , bột nghệ , cá lóc , cá quả , cà rốt , chuối xanh , dưa chuột , nướng , rau dăm , rau sống , rau thìa là , riềng , hành khô , thịt bò , ăn vặt , thịt bò , nướng , sườn heo , Sườn lợn , ngũ vị hương , nướng , sườn , bột chiên , cánh gà , chiên , mì quảng , sườn heo , Sườn lợn , tôm tươi , trứng cút , xương heo , xương lợn , gừng , hành lá , hành tím , măng chua , rượu trắng , thịt vịt , cua đồng , món ăn ngày hè , rau cải xanh , thịt lợn
