Canh cua nấu rau ngót ngọt mát cho mùa hè

14:30 05/11/2014

(Giúp bạn)

Nguyên liệu cho món canh cua nấu rau ngót


Các bước làm món canh cua nấu rau ngót

  1. Cua đồng khi mua bạn nên chọn loại cua cái chắc và ngon hơn cua đực. Chế biến cua như thế nào mình đã hướng dẫn ở các bài về nấu canh cua rau đay, canh cua mồng tơi bạn có thể xem
  2. Rau ngót tước lấy lá rồi đem rửa sạch. Dùng tay vo vo lá ra cho mềm
  3. Đặt nồi nước cua lên bếp đun, tra vào một ít nước mắm, muối, hành tím. Đun lửa vừa cho thịt cua bám đếu, đến khi nước gần sôi bạn cho rau vào mép nồi, tránh cho ra giữa để gạch cua không bị nát nhé. Đun sôi một lúc cho rau ngót chín mềm nêm lại gia vị cho vừa ăn là được

Comments