Đổi vị cho cả nhà với món cơm chiên chay

Bichhong 09:18 10/07/2016

(Giúp bạn) - Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực chay, hãy tham khảo công thức sau đây để học cách làm cơm chiên chay tại nhà đổi vị cho cả gia đình mình bạn nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị làm món cơm chiên chay:

  • 2 chén cơm nguội.
  • 01 chén nhỏ nấm hương
nguyên liệu chuẩn bị làm cơm chiên chay
nguyên liệu chuẩn bị làm cơm chiên chay
  • 30ml  dầu ăn.
  • ½ chén đậu hà lan.
  • ½ chén ớt chuông thái hạt lựu.
  • 10ml xì dầu.
  • Muối.
chuẩn bị nguyên liệu làm cơm chiên chay
chuẩn bị nguyên liệu làm cơm chiên chay

Các bước thực hiện làm món cơm chiên chay:

Nấm hương rửa sạch thái hạt lựu, đậu hà lan tách lấy hạt rồi trần qua nước sôi, ớt chuông cắt hạt lựu.

các bước thực hiện món cơm chiên chay
các bước thực hiện món cơm chiên chay

Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào nấu nóng già thì cho cơm nguội vào đảo tơi. Cho các nguyên liệu nấm, đậu hà lan, ớt chuông vào chảo cơm đảo đều cho các nguyên liệu chín mềm. Nêm chút muối và xì dầu cho vừa vị rồi nhắc xuống bếp.

học cách làm món cơm chiên chay tại nhà
học cách làm món cơm chiên chay tại nhà

Múc cơm vào chén sau đó ấn chặt. Úp dĩa lên chén cơm và lật ngược lại để cơm được bó đều lên mặt đĩa.

món cơm chiên chay bày ra đĩa đẹp mắt
món cơm chiên chay bày ra đĩa đẹp mắt


Rắc thêm chút tiêu và trang trí tùy thích. Bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức. Giúp bạn chúc các bạn thực hiện thành công món cơm chiên chay đổi vị cho cả nhà bạn nhé.

cơm chiên chay thơm ngon hấp dẫn
cơm chiên chay thơm ngon hấp dẫn
 

 

 

Comments