Đổi vị cho cả nhà với món gà tần thuốc bắc bổ dưỡng

Nguyên liệu chuẩn bị cho món gà tần thuốc bắc:

• 1 con gà tre hoặc gà ác.
• 350g thịt heo.
• 4 quả mứt táo.
• 7 quả sung.
• Muối.

Gia vị thuốc bắc gồm:

• Đậu đỏ.
• Ngọc trúc.
• Mạch môn.
• Hạt ý dĩ.
• Vân lĩnh.
• Phục linh.
• Phần toa bạn ra tiệm thuốc bắc kêu ng ta cắt cho 1 toa nhé.

Các bước thực hiện món gà tần thuốc bắc:

Gà mua về làm sạch sau đó thui sơ rồi chặt làm 4. Thịt heo cắt miếng bằng hộp diêm.

nguyên liệu chuẩn bị làm món gà tần thuốc bắc

Cho phần gia vị thuốc bắc vào rửa sơ qua rồi để ráo.

chuẩn bị nguyên liệu làm gà tần thuốc bắc

Ngọc trúc và trái sung khô ngâm nước ấm cho nở, cắt ngọc trúc thành miếng.

các bước thực hiện món gà tần thuốc bắc

Cho phần nguyên liệu trên vào nồi đất trừ thịt gà và thịt heo sau đó cho nước vào 2/3 nồi nấu sôi.

tiến hành nấu gà tần thuốc bắc

Nước cho thịt gà và thịt heo vào nấu với lửa lớn 20 phút thị hạ nhỏ lửa nấu trong 60 phút.

học cách nấu gà tần thuốc bắc

Trong quá trình nấu bạn nên canh lúc lửa lớn vớt bọt.

tự nấu gà tần thuốc bắc tại nhà

Khi canh gà hầm thuốc bắc chín ta nêm 1 muỗng muối cho vừa vị.

nêm chút muối cho món gà tần thuốc bắc vừa vị

Múc canh gà hầm thuốc bắc ra bát. Nên dùng ngay khi còn nóng. Giúp bạn chúc các bạn thực hiện thành công món gà tấn thuốc bắc thơm ngon bổ dưỡng đổi vị cho cả nhà mình bạn nhé.

gà tần thuốc bắc thơm ngon bổ dưỡng