Giải nhiệt mùa hè cho cả gia đình với món mì kem lạnh

Nguyên liệu chuẩn bị cho món mì kem lạnh:

- Phần mì thạch: 5gr bột rau câu dẻo; 500- 600ml nước; 1 muỗng canh si rô dâu; 50gr đường.

- Phần kem sữa: 200ml sữa tươi không đường; 1 chén to đá lạnh; 2 muỗng canh sữa đặc; 1 muỗng canh đường.

- Trái cây: Quả kiwi, xoài, dâu, mít... hoặc các loại trái cây mà bạn thích.

nguyên liệu chuẩn bị cho món mì kem lạnh

Các bước thực hiện món mì kem lạnh:

Bước 1: Cho phần thạch vào nồi hòa tan, bắc lên bếp nấu lửa hơi thấp, vừa nấu vừa khuấy cho thạch trong thì tắt bếp.

Lưu ý, bạn có thể làm nhiều vị, nhiều màu mì thạch khác nhau bằng các loại si rô hoa quả khác nhau nhé.

hòa tan thạch

Bước 2: Đổ một lớp mỏng thạch lên khay. Để ngăn mát tủ lạnh 50 phút đến 1 tiếng cho thạch đông.

đổ thạch lên khay

Bước 3: Sau đó lấy thạch ra, thái sợi to như sợi mì hoặc phở.

thái sợi thạch

Bước 4: Trái cây thái nhỏ.

Bước 5: Cho tất cả phần kem sữa vào máy sinh tố xay nhuyễn là tắt máy.

xay nhuyễn

Đổ kem sữa ra bát, trái cây để xung quanh, chính giữa là mì thạch.

đổ kem sữa và mì thạch ra bát

Giờ bạn chỉ việc thưởng thức món mì kem lạnh hấp dẫn này thôi. Giúp bạn chúc các bạn thực hiện thành công món mì kem lạnh- món ăn giải nhiệt hấp dẫn và hot nhất hè này nhé.

mì kem lạnh