Học cách làm bánh quy bơ hương quế đổi vị cho cả nhà

Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh quy bơ hương quế:

• 200 gram bột mì.
• 90 gram bơ.
• 110 gram đường nâu.
• 10 gram bột quế.
• 5 gram bột nở baking powder.
• 1 trái trứng.
• 5 gram vani.

nguyên liệu chuẩn bị cho món bánh quy bơ hương quế

Các bước thực hiện bánh quy bơ hương quế: 

Cho bột mì và bột nở vào tô trộn đều.

chuẩn bị nguyên liệu làm bánh quy bơ hương quế

Cho bơ và đường vào một cái tô trộn đều rồi cho trứng và vani vào trộn tiếp.

các bước thực hiện bánh quy bơ hương quế

Rắc từng muỗng bột từ tô bột mì vào tô bơ đường trứng trộn đều.

tiến hành làm món bánh quy bơ hương quế

Sau khi hoàn tất ta được một khối bột dẻo mịn có màu vàng nâu và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại cho vào ngăn mát ủ trong 2 giờ cho bột nở.

ủ bột trong hai giờ

Sau khi ủ bột xong ta lấy bột ra cán mỏng 5mm rồi cắt sợi dài 5mm. Vo tròng rồi cuộn bánh lại hình xoắn ốc như vỏ con ốc.

học cách làm bánh quy bơ hương quế

Bật lò nướng lên 180 độ C để 10 phút cho nóng đều. Lúc này cho bánh lên khay nướng có lót giấy dầu và rắc phần đường nâu trộn bột quế lên trên bánh. Cho bánh vào lò nướng trong 15 phút là bánh chín thì lấy ra để nguội.

cho bánh quy vào lò nướng trong 15 phút

Bánh quy bơ nguội ta cho vào lọ thủy tinh tiệt trùng bảo quản. Khi ăn chỉ việc lấy bánh quy bơ ra đia và bày ra bàn mời mọi người cùng thưởng thức. Giúp bạn chúc các bạn thực hiện thành công bánh quy bơ hương quế thơm ngon làm món tráng miệng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà mình bạn nhé.

bánh quy bơ hương quế thơm ngon hấp dẫn