Nguyên liệu chuẩn bị cho món bánh tráng nướng mắm ruốc:
- Bánh tráng
- Ruốc khô
- Sa tế
- Trứng cút
- Hành lá, tỏi, sả, hành tím
- Thịt bằm
- Mắm ruốc
- Ớt xay
- Phô mai
- Tương ớt
- Dầu ăn
- Gia vị
 |
| nguyên liệu chuẩn bị cho món bánh tráng nướng mắm ruốc |
Hành lá, hành tím, sả, tỏi nhặt rửa sạch băm nhỏ.
 |
| chuẩn bị làm bánh tráng nướng mắm ruốc |
Bắc chảo dầu lên bếp cho tỏi vào phi thơm sau đó cho tép vào xào thơm.
 |
| cách làm bánh tráng nướng mắm ruốc |
Bắc chảo dầu lên bếp cho hành tím vào phi thơm sau đó cho thịt xay vào xào thơm sau đó nên chút hạt nêm và chút ớt xay rồi tắt bếp.
 |
| tự làm bánh tráng nướng mắm ruốc |
Bắc chảo dầu lên bếp cho sả và tỏi vào phi thơm rồi cho mắm ruốc vào xào thơm với chút đường để hãm mặn.
 |
| học cách làm bánh tráng nướng mắm ruốc |
Trải bánh tráng ra bàn sau đó đập trứng gà lên trên rồi dùng muỗng múc mỗi loại 1 muỗng lên bánh tráng rồi dàn đều lên mặt bánh tráng. Cuối cùng cho 1 miếng phô mai lên trên và cho lên bếp than nướng.
 |
| cho bánh tráng nướng phomai lên bếp than |
Khi bánh tráng chín vàng và chuyển màu cánh giàn thì lấy bánh tráng ra gập đôi lại rồi cho ra dĩa hoặc cắt miếng như bánh pizza.
 |
| cắt bánh tráng nướng mắm ruốc thành miếng vừa ăn |
Cho bánh tráng nướng ra đĩa cùng chén tương ớt. Bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức.
Giúp bạn chúc các bạn thực hiện thành công món bánh tráng nướng mắm ruốc nhé.
 |
| bánh tráng nướng mắm ruốc |
