Ngày cuối thu ngọt mát bổ dưỡng với canh củ dền nấu sườn
(Giúp bạn)
Các nguyên liệu chuẩn bị cho món canh củ dền nấu sườn bao gồm:
- 1 củ dền đỏ.
- 200 g sườn non.
- ¼ cây cải thảo.
- Rau mùi, hành khô.
- Gia vị : Muối, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu.
Cách nấu canh củ dền nấu sườn bao gồm các bước sau:
- Củ dền đỏ rửa sạch thái miếng nhỏ. Cải thảo rửa sạch và thái sợi.
- Sườn non đem rửa sạch với nước muối pha loãng hoặc chần qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Sau đó, đem tẩm ướp với gia vị khoảng 8-10 phút.
- Cho dầu vào nồi, phi thêm hành khô. Rồi cho sườn đã ướp vào xào chín tới. Sau đó ta đổ nước ngập sườn và đun sôi.
- Khi nước bắt đầu sôi ta cho củ dền đun cùng với sườn.
- Khi củ dền đã chín mềm thì ta cho cải thảo vào đun khoảng 5-6 phút nữa là được. Sau đó thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Khi ăn nên rắc thêm rau mùi và một chút hạt tiêu để tăng thêm phần đậm đà cho món ăn.
Từ khóa bài viết: Ngày cuối thu ngọt mát bổ dưỡng với canh củ dền nấu sườn, củ cải muối , hành lá , thịt gà , rau muống , canh , khoai lang , sườn heo , Sườn lợn , giá đỗ , thịt gà , trứng , cà rốt , hành tây , thịt gà , tai lợn , canh , rong biển , Củ cải , hủ tiếu , sườn heo , Sườn lợn , nấm hương , gạo nếp , nước cốt dừa , cánh gà , hành , lá giang , thịt gà , luộc , thịt gà , mộc nhĩ , nấm hương , thịt gà , chao , thịt gà , chiên , thịt gà , cải thảo , canh , củ dền , sườn heo , Sườn lợn
