Sườn nướng chao, quen mà lạ
(Giúp bạn)
Chuẩn bị nguyên liệu cho món sườn nướng chao
- Sườn lợn: 500 gr
- Chao trắng: 5 viên
- Sa tế: 3 thìa cafe
- Nước cốt tỏi: 2 muỗng canh
- Màu hạt điều: 1 thìa cafe
- Đường
Các bước thực hiện
- Cho sa tế, màu hạt điều, chao, nước cốt tỏi, đường vào tô khuấy đều cho tan hết hỗn hợp (lưu ý: do chao đã có sẵn vị mặn, nên các bạn đừng cho thêm gia vị vào hỗn hợp nhé).
- Sườn sau khi rửa sạch, chặt thành từng thanh dài vừa ăn thì trộn cùng với hỗn hợp chao và ướp trong khoảng 2 tiếng cho ngấm. Trong quá trình ướp, thi thoảng bạn nên đảo qua miếng sườn cho chao được ngấm đều các mặt.
- Bật lò nướng sẵn với nhiệt độ khoảng 200 độ C. Cho sườn lên khay và đặt vào lò, chú ý 3 – 5 phút lật miếng sườn 1 lần. Vì sườn được ướp cùng đường nên các bạn nên quét dầu ăn lên sườn và tránh không nướng quá lâu, sẽ rất dễ bị cháy đen, làm giảm độ ngon của món ăn.
- Yêu cầu món ăn: sườn chín vàng tới, thơm và không bị cháy cạnh.
Từ khóa bài viết: Sườn nướng chao, quen mà lạ, cà rốt , khoai tây , Sườn lợn , sườn non , tôm sú , chao , nướng , sườn
