Thơm ngon đậm đà với gà hấp tỏi
(Giúp bạn)
Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gà hấp tỏi bao gồm:
- 1 con gà khoảng 1, 5 kg.
- 3 củ tỏi.
- Bột năng.
- Gia vị: Muối, xì dầu, bột ngọt, hạt tiêu.
Cách làm gà hấp tỏi bao gồm các bước sau:
- Gà làm sạch với nước, để ráo để nguyên con. Ướp vào gà 1 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nhỏ bột nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, ướp trong khoảng 30 phút cho gà thấm thật đều.
- Tiếp đó, đặt chảo lên bếp cho gà vào chiên sơ. Vớt gà ra 1 cái tô đủ con gà nằm gọn vào trong tô.
- Cho 1 củ tỏi bóc vỏ vào bụng gà. Phần tỏi còn lại để bên ngoài gà, cho thêm 1 thìa cà phê xì dầu vào nước ướp trộn đều và rưới lên gà luôn, dùng giấy nhôm bọc kín gà lại, rồi cho vào hấp khoảng 60 phút.
- Khi gà chín, lấy gà ra, rưới bột năng đà hòa tan lên mình gà thật đều.
Từ khóa bài viết: Thơm ngon đậm đà với gà hấp tỏi, giò chả , lá chuối , món chay , tầu hũ kí lá , tỏi tây , canh chua , sườn , thịt gà
