Gà nấu sả thơm nức mũi cho bữa cơm chiều
(Giúp bạn)
Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gà nấu sả, bao gồm:
- 300 g thịt gà ta.
- 50 ml nước cốt dừa.
- Lá chanh.
- 2 quả ớt.
- 1 cây sả.
- Tỏi, gừng, bột nghệ.
- Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm.
Cách làm món gà nấu sả, bao gồm những công đoạn sau:
- Thịt gà rửa sạch, chặt thành miếng nhỏ, vừa ăn.
- Lá chanh rửa sạch, thái sợi. Bằm nhỏ gừng và tỏi, ớt cắt sợi.
- Phi thơm tỏi và gừng với một ít dầu ăn, cho thêm sả và bột nghệ vào khi thấy tỏi đã vàng thơm. Tiếp tục cho một ít ớt + lá chanh + nước cốt dừa vào chảo, trộn đều.
- Nước cốt dừa sôi thì cho thịt gà vào, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa cà phê nước mắm, trộn đều để thịt ngấm gia vị. Đậy nắp chảo, đun lửa vừa đến khi thịt gà mềm và nước sốt đặc lại thì nêm nếm lần cuối rồi thêm phần ớt + lá chanh còn lại vào, trộn đều lần cuối và tắt lửa.
- Dọn gà hấp sả ra đĩa trang chí thêm vài sợi lá chanh thái, cho đẹp mắt và hấp dẫn.
Từ khóa bài viết: Gà nấu sả thơm nức mũi cho bữa cơm chiều, canh , mướp đắng , thịt xay , sườn , gạo nếp , hành , thịt lợn , đỗ xanh , canh , măng , măng khô , cà rốt , giá đỗ , nấm rơm , đậu phụ , chao , nấm bào ngư , sườn heo , Sườn lợn , thịt lợn , đậu hũ , đậu nhồi thịt , đậu phụ , cá hồi , chiên , vây cá hồi , nướng , sườn , Sườn nướng , Sườn nướng xá xíu , xá xíu , Đổi vị , hành tây , hạt điều , thịt gà , rong biển , đậu hũ , đậu phụ , hải sản , món gỏi , ngao , canh , hành lá , khoai môn , ngò gai , thịt gà , đậu trắng , món chay , món gỏi , thịt vịt , món ăn hàn quốc , nướng , sườn , bắp cải , chao , gừng , hành tây , thịt gà , chanh , mật ong , thịt gà , cà ri , món mặn , mực khô , hành khô , lá lốt , thịt gà , gừng , húng quế , thịt gà , cua biển , miến , bột mì , mì ống , nấm rơm , nấm tai mèo , hành tây , rau dăm , thịt gà , chanh , sườn heo , Sườn lợn , cà chua , dưa chuột , húng quế , salad , cà rốt , sườn heo , Sườn lợn , rau ngót , hành , nước mắm , rau dăm , thịt gà , cà rốt , Củ c
