Nguyên liệu chuẩn bị làm kẹo dẻo trái cây:
- 25 gram lá gelatine.
- 100 gram đường.
- 70ml nước.
- 40ml nước cam vắt.
- 40ml nước ép dưa hấu.
- 20 gram đường bột.
- Khuôn kẹo dẻo.
 |
| nguyên liệu chuẩn bị làm kẹo dẻo trái cây |
Cho lá gelatine vào bát cùng 70ml nước ấm ngâm nở mềm.
 |
| chuẩn bị nguyên liệu làm kẹo dẻo trái cây |
Cắt dưa hấu xay nhỏ lấy nước ép dưa hấu.
 |
| ép dưa hấu thành nước |
Vắt cam lấy nước ép cam.
 |
| vắt lấy nước ép cam |
Cho phần nước ép cam vào nồi cùng 50 gram đường rồi nấu sôi đồng thời quậy nhanh tay cho đường tan hết.
 |
| các bước thực hiện kẹo dẻo trái cây |
Cho ½ lượng gelatine và nồi nước cam quậy đều cho tan hết gelatine rồi tắt bếp.
 |
| học cách làm kẹo dẻo trái cây |
Dùng muỗng múc hỗn hợp này cho vào khuôn và chờ 12 giờ cho đông hẳn.
 |
| múc hỗn hợp vào khuôn |
Phần nước ép dưa hấu làm tương tự cho vào nồi cùng đường nấu tan đường.
Cho gelatin vào quậy đều.
 |
| khéo tay làm kẹo dẻo trái cây |
Cho hỗn hợp vào khuôn và chờ đông trong 12 giờ.
 |
| tự làm kẹo dẻo trái cây tại nhà |
Khi kẹo đã đông cứng thì tách kẹo ra khỏi khuôn và lăn kẹo qua lớp đường bột để chống dính.
 |
| khi đã đông thì tách kẹo ra khỏi khuôn |
Cho kẹo dẻo trái cây vào keo thủy tinh tiệt trùng bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khi dùng chỉ việc lấy kẹo cho ra dĩa và bày ra bàn mời mọi người thưởng thức.
Giúp bạn chúc các bạn thực hiện thành công món kẹo dẻo trái cây thơm ngon cho bé yêu nhà mình bạn nhé.
 |
| kẹo dẻo trái cây thơm ngon hấp dẫn |
