Mách bạn nấu món gà hầm hạt dẻ ngon bổ dưỡng
(Giúp bạn) - Hạt dẻ chứa lượng vitamin C lớn và thịt gà giàu protein. Bài viết dưới đây hướng dẫn bạn cách nấu món gà hầm hạt dẻ bổ dưỡng cho bạn và gia đình thưởng thức.
Nguyên liệu: (cho 1 người ăn)
- Thịt gà: 500gr
- Hạt dẻ (Trùng Khánh): 250gr
- Nấm hương nhỏ: 15 cái
- Tỏi: 2 tép
- Hành: 2 nhánh
- Gừng: 3 lát
- Rượu dùng cho nấu ăn: 15ml
- Dầu hào: 15ml
- Xì dầu: 5ml
- Đường tinh: 5gr
- Muối: 1 lượng vừa đủ
Thực hiện:
Bước 1: Ngâm nấm trong nước ấm để nó nở ra, tỏi cắt thành lát, thịt gà rửa sạch rồi để cho ráo nước.
 |
| Bước 1 chế biến món gà hầm hạt dẻ bổ dưỡng |
Bước 2: Làm nóng chảo, đảo gừng, tỏi, hành cho đến khi có mùi thơm, sau đó cho thịt gà vào đảo đến khi đổi màu.
 |
| Bước 2 chế biến món gà hầm hạt dẻ bổ dưỡng |
Bước 3: Sau đó cho rượu, dầu hào, xì dầu, muối và trộn đều.
 |
| Bước 3 chế biến món gà hầm hạt dẻ bổ dưỡng |
Bước 4: Tiếp tục cho nấm hương vào trộn đều, cuối cùng cho hạt dẻ vào, thêm một lượng nước thích hợp vừa đủ ngập các nguyên liệu vào nồi.
 |
| Bước 4 chế biến món gà hầm hạt dẻ bổ dưỡng |
Bước 5: Để lửa to đun sôi, sau đó vặn nhỏ, đậy kín nắp vung rồi hầm 20 phút.
 |
| Bước 5 chế biến món gà hầm hạt dẻ bổ dưỡng |
Bước 6: Cho đường vào, cho lửa to để thu được hỗn hợp sền sệt, hạt dẻ chín là xong, rắc thêm một ít hành lá thái sợi lên trên để trang trí và hoàn thành.
 |
| Món gà hầm hạt dẻ đã hoàn thành |
Chúc bạn thành công!
